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中國時報【社會地方中心╱綜合報導】
農委會推動生鮮禽蛋應使用一次性裝載容器或包材,新制本月上路,昨天部分縣市政府展開稽查,發現多數業者都未配合執行,開出多張勸導單。業者抱怨政策沒配套,直呼:「不要製造麻煩!」還有人認為紙箱等一次性裝載容器成本過高,如果一定要使用,未來絕對會轉嫁成本至消費者身上。
原本的塑膠籃怎麼回收?
「做官的也體諒一下!」屏東縣家畜疾病防治27日前往零售據點稽查,業者頻頻抱怨說,政策實施前沒有宣導、也沒有配套,說做就做,讓人無所適從。零售蛋業者簡世彰表示,一次性包裝的紙箱到底是禽場負責,還是蛋商自掏腰包,這是成本問題,政府都沒說清楚,一顆蛋才賺幾毛錢,當然要斤斤計較,而且政策施行後,原本使用的塑膠籃如何回收?
屏東家畜疾病防治所長李永文解釋,使用一次性包材主要是避免重複使用載運容器,造成禽流感交叉感染,目前以禽蛋盤商為主要稽查對象,再來是禽場、零售商及相關餐飲業者。
紙箱成本一定轉嫁消費者
北市動保處昨前往信義區3家盤商稽查,結果全數違規。業者高老闆無奈地說,雖然進貨時仍使用重複性的塑膠籃,但分裝出貨已改用紙箱,只不過紙箱一個要40元,裡頭還有8個紙盤共24元,成本就增加64元,而且都不能重複使用,一定會加在消費者身上;此外,紙箱的承重力也不如塑膠籃好。
基隆市多數蛋盤商、店家昨也搞不清楚狀況,仍在用塑膠籃,甚至有人誤解法好評商品規,自行分裝成盒再擺在塑膠籃販售,但這些皆不符規定。
「無理要求!」零售商劉媽媽表示,中盤商送來仍是整籃雞蛋,不想違法,只好手工分裝至塑膠盒、袋再販售,但平均每盒要增加6元成本,全都自行吸收,對生意更是雪上加霜,近日營收至少減3成以上。
半年後不改善最高罰15萬
新北市動物保護防疫處昨向全市60家蛋商及盤商展開第1次宣導工作,處長陳淵泉表示,將給業者3至6個月改善期限,拒不改善者,將依法處3萬至15萬元罰鍰。
桃園市、新竹市預計今天展開稽查,苗栗縣則將以宣導為主,因基層蛋禽業者、盤商對於新法並無認知,對他們貿然裁罰並不公平。
宜蘭縣動植物防疫所則強調,第一波查核對象為蛋行大盤商,第二波才是市場端;花蓮也強調,會先進行勸導,若未改善才會開罰。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
說到泰國,不少人立刻想到的是泰國美食,而泰國五花八門的街邊小吃、更是讓許多遊客食指大動,現在泰國當地美食更結合歐美的餐車文化,成為泰國民眾新寵,帶您一塊來看看。
在鍋裡翻炒的泰式河粉,還有香辣帶勁的打拋豬肉飯,泰國街頭路邊攤,每到用餐時間總是人聲鼎沸,現在泰國民眾要吃外食,又多了另一項選擇。
熱鬧的曼谷街頭,旁邊就是一整排站定位的各式餐車,不管是想吃墨西哥菜、義大利披薩、還是起司泰式酸辣湯等創意料理,在這都找得到,雖然價格比路邊攤貴上一倍,但泰國民眾還是趨之若鶩。
泰國民眾:「比起路邊攤,我在這可以吃到更多種菜色。」
泰國民眾:爆買「菜色的品質很好,也比路邊攤看起來好吃又新鮮。」
五花八門的餐車菜色,不只受到消費者歡迎,擁有低創業成本和可自由移動等優點的餐車,也成為許多人挑戰餐飲業的起點。日前一場餐車展售會,就吸引不少想創業的年輕人。
泰國CP值超高餐車展售會入場民眾:「我對餐車產業相當關注,今天我是來調查餐車價格和內裝的。」
泰國餐車展售會入場民眾:「我想要做和路邊攤,截然不同的新型態餐飲。」
源自歐美的餐車文化,在地球另一邊的泰國落地生根,讓當地的飲食文化變得更加多元精彩。(民視新聞吳彔瑾綜合報導)
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